Alfalfa semillas

Alfalfa semillas

Alfalfa semillas (Medicago sativa)  bolsa 100 gr.

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  • AE-057

4,50 €

Posee una gran riqueza en aminoácidos, vitaminas y minerales, siendo muy interesante para tratar las anomalías metábolicas. Posee propiedades diuréticas favoreciendo la eliminación de líquidos y mejorando esos transtornos metabólicos.

La presencia de isoflavonas le proporcionan la capacidad de tratar ciertos problemas hormonales . Su contenido en saponinas y su alta cantidad de fibra reducen la absorción de colesterol en el intestino.

Consumo :

Como brotes germinados :

-Introducir semillas en el fondo de botes de cristal, formando una pequeña lámina.

-Añadir agua ( unas 5 veces la catidad que ocupan las semillas)

-Tapar con un paño ó tela dejando una pequeña parte en el interior del bote en contacto con el agua ; cerrar con una goma elástica.

-Colocar el/los botes en un lugar cálido y oscuro.

-Transcurridas 6 horas cambiar el agua y dejarlo en las mismas condiciones.

-Repetir cada día 2 veces (12 horas) hasta que germinen, que suele ser al cabo de 7 -8 días.

-Lavar  bajo el grifo, desechando las semillas no germinadas y su posible suciedad.

Consumir en ensaladas, se puede guardar los brotes sobrantes en el frigorífico.

Infusión:  1 cucharadita por taza (200 ml) 2 veces al día

 

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