Wakame alga deshidratada PORTO MUIÑOS

Wakame alga deshidratada PORTO MUIÑOS

Wakame  (Undaria pinnatifida) alga deshidratada PORTO MUIÑOS con un suave sabor a mar y una textura láminar ligeramente crujiente y algo carnosa. Alto contenido en proteínas y fibra, bajo contenido en grasa, sin azúcar, vitamina B9,  vitamina A, Calcio, Magnesio , Fósforo , Hierro , Yodo .y Zinc .      

Presetación: Envase  50 gr.

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4,10 €

USOS EN LA COCINA 

Natural: Aliñada en ensalada. 
Tostada: Horneada y triturada en mortero como condimento.
Hervida: Como guarnición o lecho en platos de pescado, carne o marisco. En ensaladas, revueltos, croquetas, potajes de vigilia, hamburguesas, arroces, pastas, etc.

Sumergir en agua unos 20 minutos. Cambiar el agua y mantenerla otros 20 minutos.

Cuando se hidrata aumenta 14 veces su peso en seco.

 

Cocción: 35 - 40 minutos.

Tostada: Horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento.

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Wakame alga deshidratada PORTO MUIÑOS

Wakame alga deshidratada PORTO MUIÑOS

Wakame  (Undaria pinnatifida) alga deshidratada PORTO MUIÑOS con un suave sabor a mar y una textura láminar ligeramente crujiente y algo carnosa. Alto contenido en proteínas y fibra, bajo contenido en grasa, sin azúcar, vitamina B9,  vitamina A, Calcio, Magnesio , Fósforo , Hierro , Yodo .y Zinc .      

Presetación: Envase  50 gr.

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