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Quínoa BIO procedente de agricultura bio certificada. La quinoa se cultiva desde antes de la época de los Incas (hace unos 6000 años) en las montañas de la cordillera Andina a más de 3000 mts., éste grano pertenece a la familia de las quenopodiáceas (cómo las espinacas) pero se compara con los cerales por su composición y su manera de comerlo.
Sin gluten
Presentación: bolsa de 500 gr.
Beneficia su salud por su alto contenido en proteinas y minerales cómo el hierro, magnesio. Bajo contenido de azúcares. Muy bajo contenido de sal. Alto contenido de fibra. uente de protéinas. Fácil de cocinar por su cocción rápida, puede servirse fría ó caliente, dulce ó salada.
Modo de uso:Lavar la quínoa con agua abundante, y una vez escurrida, colocar en una olla de agua hirviendo ( 3 medidas de agua por 1 de quínoa). Tapar la olla y dejar hervir a fuego lento hasta que se consuma totalmente el agua (entre 12 y 15 minutos). Añadir la sal al final de la cocción.
Conservar en lugar fresco y seco.
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Julia Muñoz Perez C/ Jose Bernad Amoros, nº 36 local Elche (Alicante)
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